Responsable Abattage

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Soualem, Casablanca-Settat, Morocco Profil recherché • Formation Bac+3 à Bac+5 en agroalimentaire, industrie des viandes, production ou équivalent (ingénieur agroalimentaire ou IAV appréciés) • Minimum 5 ans d'expérience en abattoir ou en industrie de transformation des viandes, idéalement en volaille, dont une partie en encadrement d'équipe • Expérience confirmée du travail en horaires de nuit • Connaissance des exigences ONSSA, HACCP et ISO 22000 • Maîtrise des règles de l'abattage halal Missions principales • Organiser et piloter l'activité des lignes d'abattage pendant le shift de nuit :…