F&B Operations Manager

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Pangyo (Software Dream Center), South Korea ABOUT THE TEAM & MISSION 42dot F&B Operations Manager는 임직원이 매일 경험하는 F&B 서비스를 직접 운영하고 개선하며, Employee Experience 향상에 실질적인 영향을 만들어낼 수 있습니다. 운영 전략 수립부터 Open Bidding, Vendor Management, 데이터 기반 운영 개선까지 F&B 운영 전반을 주도하며, 단순 운영을 넘어 새로운 운영 체계와 서비스를 만들어가는 경험을 할 수 있습니다. 또한 다양한 Cross-functional 조직 및 외부 협력사와 협업하며, 건강한 식문화와 지속 가능한 F&B Experience를 함께 만들어가는 핵심 역할을 수행하게 됩니다. RESPONSIBILITIES - F&B 전략 및 총괄 운영 - F&B 서비스 방향성과 운영 전략 수립 - KPI 설정 및 예산, 식수, 비용, 이용률 등 핵심 운영 지표 관리 - 급식 및 카페테리아 운영 현황 분석과 주간/월간 리포팅 - Frictionless 식경험을 위한 서비스 및 운영 프로세스 설계 - 외주사 및 공급사 관리 - 급식/카페…