Köksmästare/Souschef

From the original posting

Vi söker just nu efter någon för en ansvarspost i köket. Både kvällspass och dagpass kan förekomma och vi har öppet 7 dagar i veckan. Lunchen serveras i bufféform till mellan 50-150 gäster, kvällstid har vi mellan 30-120 gäster i restaurangen. Vi har just nu en ansvarspost ledig då vår köksmästare kommer vara borta från köket under en tid. Denna tjänst kan antingen vara ett vikariat eller en tillsvidareanställning, anställningsformen går att diskutera om vi får rätt sökande. Vi arbetar med lokala eller Svenska råvaror i första hand och i arbetet finns gott om utrymme för den egna…